Poro-tattimureke

  • 500 g poronjauhelihaa
  • 400 g pakastettuja tatteja (esim. punikki-)
  • 2 sipulia tai puolikas purjo
  • ruokaöljyä
  • pari dl omatekoista tomaattikastiketta tai kaupan tomaattimurskaa
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl soijarouhetta
  • mausteita maun mukaan: jauhelihamaustetta, pippuria, suolaa, chiliä, persiljaa…

Sulata ja hienonna tatit. Silppua sipuli/purjo ja kuullota se öljyssä. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja mausta. Jos taikina jää liian löysäksi, lisää soijarouhetta. Muotoile öljyttyyn uunivuokaan murekepötkö. Paista 200 asteessa puoli tuntia – tunti.

Mureke on hyvää esim. keitettyjen perunoiden, kantarellikastikkeen ja jonkin vihreän vihanneksen kanssa.

Vinkkaa muille:
  • Facebook
  • Twitter
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Google Bookmarks
  • RSS

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.